Essen & Trinken
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."
- Winston Churchill
Auf der Entdeckung des vielfältigen kulinarischen Erbes, ob regional, deutsch oder französisch, mit Kochkursen für Gourmets, önologischen Vorträgen und Feinschmecker-Ausflügen.
Bon appétit und Prost!
Wildwurzeln und -früchte - Vorrat für die Winterzeit
Pflanzenwurzeln haben im Herbst ihren höchsten Wirkstoffgehalt, daher ist jetzt die richtige Zeit, diese Wurzelschätze zu heben. Auch (Wild-)Früchte stehen uns in Fülle zur Verfügung. Diese Gaben der Natur können zu heilkräftigen und schmackhaften Produkten werden. Ein Vortrag stellt Wurzeln und Früchte und deren Verarbeitung und Konservierung vor. Im praktischen Teil stellen wir daraus verschiedene Produkte her.
Status: 
Kursnr.: 232UP204
Beginn: Di., 03.10.2023, 15:00- 18:00 Uhr
Dauer: 1
Kursort: Wingen près de/bei Lembach
Gebühr: 35,00 € (script & ingrédients incl. / inkl. Unterlagen & Zutaten) (inkl. MwSt.)
Ansprechpartnerin: Irene Schäfer
