Essen & Trinken

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."

- Winston Churchill

 

Auf der Entdeckung des vielfältigen kulinarischen Erbes, ob regional, deutsch oder französisch, mit Kochkursen für Gourmets, önologischen Vorträgen und Feinschmecker-Ausflügen.

Bon appétit und Prost!

 

Kursangebote / Kursdetails

Mit dem Chefkoch im Restaurant! 1

In einem gemütlichen Restaurant im Elsass zeigt Chefkoch Jacky Bletzacker, wie ein elsässisches Zwei-Gänge-Menü entsteht. Unter professioneller Anleitung wird Köstliches gekocht, das anschließend gemeinsam verzehrt wird. Auf dem Menü an diesem Abend: „Bouchées à la Reine“ (Königinpastete) bzw. „Suppepaschtetle“, wie sie hier heißen, hausgemachte Tagliatelle und Crème brûlée. Das Hauptgericht soll übrigens in Weißenburg erfunden worden sein und seinen königlichen Namen der späteren französischen Königin Maria Leszczynska verdanken, die im frühen 18. Jh. in Weißenburg lebte.

Status: Plätze frei

Kursnr.: 221UP202

Beginn: Mi., 30.03.2022, 16:00- 19:00 Uhr

Dauer: 0

Kursort: Seltz

Gebühr: 31,00 € (ingrédients incl.; hors boissons / inkl. Essen; ohne Getränke) (inkl. MwSt.)

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Ansprechpartnerin: Irene Schäfer

up PAMINA vhs

2 Place des Carmes | 67160 Wissembourg
Tel: +33 (0) 388 94 95 64
E-Mail: info(at)up-pamina-vhs.org

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag von 9:30 bis 12:30 Uhr
und 13:30 bis 17:00 Uhr
Freitag von 9:30 bis 13:00 Uhr